Пеште пісірілген майшабақ (harengs және four)

1 порция


Тазартылған және тазартылған жаңа алынған майшабақты картоп пюресімен дәнекерлеу керек, оған алдын ала жаңа балғын қара бұрыш пен мускат жаңғағының қылтасын салу керек. Балықтың әрбір ұшасын табақшамен майланған пергаментке орап, торға салып, алдын ала жақсы қыздырылған (190 - 200 ° С дейін) духовкаға немесе электрогрильге 10 - 12 мин.