Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торда пісірілген скумбрия
1 порция
Пиязды жіңішке дөңгелекпен кесу, ағаш пестикпен немесе қасықпен тұздау және сүрту, содан кейін тағамға салу. Алдын ала тұздалған, тұздалған және маймен немесе қаймақпен майланған 5-6 балық немесе балық филесінің ірі кесектерін торда пісіру. Дайын балықты пиязға салып, жасыл желек себеді, өсімдік майын шашады. Тек ыстық күйінде ғана беру.
Пиязды жіңішке дөңгелекпен кесу, ағаш пестикпен немесе қасықпен тұздау және сүрту, содан кейін тағамға салу. Алдын ала тұздалған, тұздалған және маймен немесе қаймақпен майланған 5-6 балық немесе балық филесінің ірі кесектерін торда пісіру. Дайын балықты пиязға салып, жасыл желек себеді, өсімдік майын шашады. Тек ыстық күйінде ғана беру.
скумбрия - 600 г, пияз - 3 дана, сары май - 1 ас қасық, немесе қаймақ - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша жасыл, дәмі бойынша өсімдік майы
