Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Балық наны

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

1 порция

Балықты ет кесу арқылы өткізуге болады. Салмағына сүтке жібітілген нан, сары май, тұз, петрушка немесе укроптың көгілдірі, қалауы бойынша сарымсақ қосылсын. Массаны жақсы араластырып, оған ұсақ пісірілген, бүктелген жұмыртқаларды қосу керек. Массаны маймен майланған қалыпқа салып, пеште пісіру керек. Ыстық және суық күйінде беріледі.

сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша сарымсақ, дәмі бойынша тұз, тоқаш - 0.3 дана, сүт - 0.3 стақан, жұмыртқа - 2 дана, балық филесі - 360 г