Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүттегі салака

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

1 порция

Дайындалған салаканы пішінге салады, ұсақ шиналанған пияз, тұз, бұрыш, сары май кесектерімен себеді және азық-түліктің қапталатындай сүтпен толтырады, содан кейін қуыру шкафында дайын болғанша қақпақтың астына жібереді. Беру кезінде петрушкаларды, укропты жасыл желекпен себеді. Пісірілген картоппен және салаттармен - қызылша, асқабақ және т. б. береді.

сары май - 40 г, дәмі бойынша петрушка жасыл, дәмі бойынша укроп, пияз - 25 г, дәмі бойынша тұз, сүт - 220 г, дәмі бойынша бұрыш, салака - 400 г