Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сайда французша кінәлі

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

1 порция

Кастрюльге май ерітіп, ұсақ кесілген пияз бен сәбізді қойып, әлсіз отқа қою. 2 ас қасық қыздырылған ұн салу, араластыру. Дайындалған балықты төсеу, оны шараппен толтыру, дәміне қарай тұз, бұрыш қосу және дайын болғанша әлсіз отта пісіру. Тағамға салу және пайда болған соусқа құю.

сайда - 500 г, пияз - 1 дана, сәбіз - 1 дана, құрғақ шарап - 0.4 л, сары май - 30 г, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша тұз