«шұбар» астындағы майшабақ
1 порция
Пісірілген көкөністер - картоп, қызылша, сәбіз - тазартылып, көкөністің әр түрін ұсақ кесу керек. Тарелканың түбіне қатармен қызылша, сәбіз, картоп, содан кейін барлық бетіне терісі мен сүйегі жоқ майшабақ салынады. Майшабаққа - картоп, сәбіз және қызылша қабаттарымен. Бетті тегістеу және майонезбен құю, үстінен петрушкамен безендіру.
Пісірілген көкөністер - картоп, қызылша, сәбіз - тазартылып, көкөністің әр түрін ұсақ кесу керек. Тарелканың түбіне қатармен қызылша, сәбіз, картоп, содан кейін барлық бетіне терісі мен сүйегі жоқ майшабақ салынады. Майшабаққа - картоп, сәбіз және қызылша қабаттарымен. Бетті тегістеу және майонезбен құю, үстінен петрушкамен безендіру.
майшабақ - 200 г, сәбіз - 2 дана, картоп - 2 дана, қызылша - 1 дана, майонез - 200 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша жасыл