Шабылған майшабақ
1 порция
Қара нанды суық суда жібіту, сығу, пияз, алма және майшабақпен бірге ет кесу арқылы өткізу. Өсімдік майы, сірке суы, аздап тұз қосу және жақсы араластыру. Петрушканы жасыл желекпен безендіріп беру.
Қара нанды суық суда жібіту, сығу, пияз, алма және майшабақпен бірге ет кесу арқылы өткізу. Өсімдік майы, сірке суы, аздап тұз қосу және жақсы араластыру. Петрушканы жасыл желекпен безендіріп беру.
майшабақ - 1 дана, ақ нан - 1 кесек, пияз - 1 дана, алма - 1 дана, сірке суы 3% - 1 ас қасық, өсімдік майы - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша петрушка