Қаймақтағы майшабақ
1 порция
Майшабақты суға, мықты шайға немесе сүтке жібіту. Сүйектерді тазалап және алып тастап, майшабақты кесектермен кесіп, ұсақ табаққа салып, қышқыл, қант, ұсақ кесілген пияз қосып қаймақ құю керек. Ұсақ кесілген жасыл желекпен себу, қызанақ немесе редис тілімдерімен безендіру. Суық немесе ыстық қайнатылған картоппен беру.
Майшабақты суға, мықты шайға немесе сүтке жібіту. Сүйектерді тазалап және алып тастап, майшабақты кесектермен кесіп, ұсақ табаққа салып, қышқыл, қант, ұсақ кесілген пияз қосып қаймақ құю керек. Ұсақ кесілген жасыл желекпен себу, қызанақ немесе редис тілімдерімен безендіру. Суық немесе ыстық қайнатылған картоппен беру.
майшабақ - 2 дана, пияз - 2 дана, нан - 1 дана, қант, дәмі бойынша қыша, қаймақ - 1 стақан, дәмі бойынша көк, қызанақ - 1 дана, немесе редис - 1 дана.