Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тордағы семга
1 порция
Семгеден теріні шешіп, жотаны кесіп, порциялық кесектерге кесу керек. Ыдыста шанышқымен зәйтүн майын, ақ шарапты немесе дәмдеуіші мен тұзы бар лимон шырынын соғу жақсы. Духовканы ең жоғары температураға дейін қыздыру. Семгенің кесектерін қоспаға майлап, пештегі торға салу керек. Тордың астына ағып жатқан сұйықтыққа арналған шеміршекті алдын ала қою керек. 10-20 минут пісіру керек, үстелге берер алдында лимон шырынын шашуға болады.
Семгеден теріні шешіп, жотаны кесіп, порциялық кесектерге кесу керек. Ыдыста шанышқымен зәйтүн майын, ақ шарапты немесе дәмдеуіші мен тұзы бар лимон шырынын соғу жақсы. Духовканы ең жоғары температураға дейін қыздыру. Семгенің кесектерін қоспаға майлап, пештегі торға салу керек. Тордың астына ағып жатқан сұйықтыққа арналған шеміршекті алдын ала қою керек. 10-20 минут пісіру керек, үстелге берер алдында лимон шырынын шашуға болады.
сұйық - 0.5-1 кг, зәйтүн майы - 2 ас қасық, балыққа арналған дәмдеуіштер 1 ас қасық, тұз - 0.3 ас қасық, құрғақ ақ шарап - 2 ас қасық, немесе лимон шырыны - 2 ас қасық
