Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пияз соусындағы скумбрия (maquereaux және sauce oignon)
4 порция
Скумбрия, сардин немесе ставридтер филесін тұзбен және бұрышпен аралас ұнға салу керек. Сары майды табада ерітіп, онда пиязды қуыру керек. Балықты табаға салу және оның әр жағын 10 минуттан қуыру, Су құю, табаны қақпақпен жабу және әлсіз отқа тағы 5 минут ұстау, Балықты петрушка себу және үстелге беру.
Скумбрия, сардин немесе ставридтер филесін тұзбен және бұрышпен аралас ұнға салу керек. Сары майды табада ерітіп, онда пиязды қуыру керек. Балықты табаға салу және оның әр жағын 10 минуттан қуыру, Су құю, табаны қақпақпен жабу және әлсіз отқа тағы 5 минут ұстау, Балықты петрушка себу және үстелге беру.
сары май - 2 ас қасық, петрушка жасылтыры - 1 стақан, пияз - 1 стақан, тұз - 1.5 ас қасық, бидай ұны - 0.25 стакан, ставрид - 4 кесек, скумбрия - 8 кесек, сардин - 8 кесек, су - 0.25 стакан, қара бұрыш
