Хектен жасалған сосискалар
3 порция
Дайындалған хека филесі, сүтке немесе суға жібітілген нан және пиязды ет кесу арқылы өткізуге болады. Алынған салмаққа бұрыш, тұз, ұрылған жұмыртқа қосу керек. Бәрін де араластырып, порцияға бөліп, сосиска пішінін беріп, ұнға домалатып, жұмыртқаға майлап, кептіргіштермен араластыру керек. Көп мөлшерде өсімдік майын немесе майды қуыру. Беру алдында сосискаларды өсімдік немесе сары маймен суару керек. Гарнир - пісірілген картоп немесе пюре, көкөніс салаты.
Дайындалған хека филесі, сүтке немесе суға жібітілген нан және пиязды ет кесу арқылы өткізуге болады. Алынған салмаққа бұрыш, тұз, ұрылған жұмыртқа қосу керек. Бәрін де араластырып, порцияға бөліп, сосиска пішінін беріп, ұнға домалатып, жұмыртқаға майлап, кептіргіштермен араластыру керек. Көп мөлшерде өсімдік майын немесе майды қуыру. Беру алдында сосискаларды өсімдік немесе сары маймен суару керек. Гарнир - пісірілген картоп немесе пюре, көкөніс салаты.
хек - 500 г, сары май - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, бидай ұны - 2 ас қасық, дәмі бойынша пан қышқылы, сүт - 3 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, пияз - 1 дана, жұмыртқа - 2 дана, бидай наны - 1 тілім