Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүтте пісірілген ставрида

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

4 порция

Дайындалған тушканы кесектерге кесу, кастрюльге салу, пияз, май, бұрыш, лавр жапырағы, тұз қосу, Iсүт құю және 30 минут пісіру. Үстелге апарар алдында балықты пісірген сорпамен суару керек. Картоп пюресі мен жасыл бұршақпен гарнизациялау.

дәмі бойынша қара бұрыш, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша лавр жапырағы, ставрида - 1 кг, сүт - 2 стақан, пияз - 3-4 дана, өсімдік майы - 0.5 стакан, дәмі бойынша душты бұрыш