Мажарша стерлядь

1 порция

өңделген стерледті порциялық кесектерге кесу. венгр тіліндегідей сүрлем дайындау керек.

стерлядь - 216 г, пияз - 50 г, сары май - 40 г, ұн - 3 г, паприк - 3 г, тұз - 3 г, қаймақ - 40 г