Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Фасольді треска

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

3 порция

Тұздалған суда фасольді пісіру. Балықты жеке қайнатып, суытып, кішігірім кесектермен кесу керек. Терең табаға сары және өсімдік майын салу және оған пиязды қуыру. Пісірілген фасольдің 2 ас қасығын араластыру, пияз бен маймен араластыру, ерітілген сарымсақпен толтыру. Табаға балық пен фасольді салу, тұздау, тұздау, алынған қоспаны толтыру және дайын болғанша әлсіз отпен сөндіру. Қыздырылған нанды сынықтарда беру.

сары май - 2 ас қасық, фасоль - 1 стакан, сарымсақ - 2 үлес, дәмі бойынша тұз, треска - 500 г, ақ нан - 8-12 тілім, дәмі бойынша бұрыш, пияз - 2 дана, өсімдік майы - 4 ас қасық