Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ысталған балығы бар сүзбе

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Балық тағамдары

1 порция

теріден және сүйектерден тазартылған ысталған балықты ұсақ кесіп, оған алдын ала қаймақ немесе сүт қосып, ұсақталған сүзбемен араластыру керек. ұсақталған қыш пен пияз немесе ұсақталған жасыл пияз құю, тұздау.

сүзбе - 100 г, ысталған балық - 100 г, қаймақ - 2-3 ас қасық, немесе сүт - 2-3 ас қасық, қой - 1 ас қасық, пияз - 1 дана, немесе жасыл пияз - 1 ас қасық, тұз