Табу

Тауықтан жасалған шашлык

Тауықтан жасалған шашлык тез дайындалып, диеталық қасиеттерімен, әрине, дәмімен сатып алады. Тауықтан жасалған шашлык туралы толығырақ...Көпшілігіміз тауық етін жақсы көреміз, тауықтан шашлык дайындауды жұрттың бәрі білмейді. Тауықтан жасалған шашлықты кез келген тауық етін пайдалана отырып, бірнеше тәсілмен дайындауға болады. Тауық емшегінен жасалған шашлык, бөртпеден жасалған шашка, тауық филесінен жасалған шашка, қанаттан жасалған шашка, тіпті тауық жүректерінен жасалған шашка жасайды. Тауық шашкасын шпажкада, торда немесе тіпті духовкада тауық шашкасын дайындауға болады. Мысалға, пісірілген тауықтан жасалған шашканы филеден дайындау ыңғайлы. Егер сіз биязылардан шашлык дайындауды ұйғарсаңыз, бұл рецепт сізден мангалға арналған тордың болуын талап етеді. Көпшілігі тауықтан шашка дайындағанды жақсы көреді, ол үшін ағаш шыбықтарды пайдаланған дұрыс, олар өртенбеуі үшін алдын ала бірнеше сағатқа суға салынады.

Тауықтан жасалған шашлықтың рецептісін таңдай отырып, маринадты дайындауға назар аударыңыз. Басқа кез келген шашлык сияқты, тауықтан жасалған шашлыққа арналған маринад өте қарапайым (тұз, пияз, лимон, дәмдеуіштер) немесе көп компонентті болуы мүмкін. Жалғыз, маринадтау үшін тауық еті қызыл шарапты пайдаланбайды, тек ақ шарапты ғана пайдаланады. Басқаша айтқанда, бұл сіздің талғамыңыздың ісі, тауықтың шашлығын бүлдіру мүлдем қиын, ең бастысы оған жақсы тамақтанып, ашытпау керек. Сондықтан міндетті түрде тауық шашкасын, қарапайымнан тазартылған тауық шашкасының рецептісін дайындаңыз, сіз сайттан таба аласыз.