Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шашлыққа арналған соус
1 порция
Біз, әдетте, шашлык дайындаудың жаңа рецептілерін іздейміз, ал шашлыққа арналған соустың рецептісі бізді сирек қызықтырады. Шашлык, әрине, кетчуппен де жаман емес, бірақ шынайы аспазшы шашлыққа арналған соусты басқаша дайындау жағдайын жібермейді.
Біз, әдетте, шашлык дайындаудың жаңа рецептілерін іздейміз, ал шашлыққа арналған соустың рецептісі бізді сирек қызықтырады. Шашлык, әрине, кетчуппен де жаман емес, бірақ шынайы аспазшы шашлыққа арналған соусты басқаша дайындау жағдайын жібермейді.
томат-пюренің сумен 3:11 стакан, грек тұншықтырғыш жаңғағы 200 г, қара бидай - 200 г, лимон - 1 дана, немесе лимон қышқылы (ерітіндісі) 0.5 стакан, кориандр тұқымы балғын 1
Жібітілген қара ерітіндіні сүйектен босатады және ет кесу арқылы өткізеді, содан кейін жаңғақпен бірге қызанақ-пюре, су қосады және лимон шырынын құйып, кориандр себеді 5 минут пісіреді. Бұл шашлыққа арналған өте күрделі соус, рецепт дайындаушының нәзік дәміне есептелген. Шашлыққа арналған суық соус беріледі.
