Табу

Тефтели

Тефтельдер - ет фаршынан жасалған шар түріндегі тағам. Әлемнің әр ас үйінде ұқсас тағам бар, сондықтан тефтельдерді дайындау алуан түрлілігімен ерекшеленеді. Бұл ретте, түркі халықтары алғаш рет тефтельдерді қалай дайындауды ойлап тапқан деп есептеледі, Шығыста әлі күнге дейін «кюфта» деген түркі тағамы бар.Тефтельдер туралы толығырақ...