Қызылша пісіргіші
1 порция
пісірілген қызылшаны ет кесу арқылы өткізуге тыйым салынады. сүт пен ұнтақ жармасынан қалың ботқаны пісіру, оны сүртілген сүзбе мен қызылшамен араластыру, жұмыртқа, тұз, қант (дәмі бойынша) қосу және жақсы араластыру. пішінді маймен майлау, кептіргіштермен себу, массаны салу және пешке пісіру. үстелге қаймақ салу
пісірілген қызылшаны ет кесу арқылы өткізуге тыйым салынады. сүт пен ұнтақ жармасынан қалың ботқаны пісіру, оны сүртілген сүзбе мен қызылшамен араластыру, жұмыртқа, тұз, қант (дәмі бойынша) қосу және жақсы араластыру. пішінді маймен майлау, кептіргіштермен себу, массаны салу және пешке пісіру. үстелге қаймақ салу
қызылша - 4-5 дана, сүзбе - 250 г, жұмыртқа - 4 дана, өсімдік майы - 15 г, сүт - 1.5 стакан, ұнтақ жармасы - 0.5 стақан, дәмі бойынша қант