Қырыққабат қорабы
6 порция2 сағат сіздің 40 мин.Қырыққабат пісіргішінің бұл рецептісі диеталық, балалар мен вегетариандық тағамдарға өте қолайлы болады. Сонымен қатар, қырыққабат пісіргіштері өте қарапайым дайындалады.
Ақ түсті қырыққабат - 700 г, Манная жармасы - 100 г, Жұмыртқа - 1 дана, Балғын құрғақ - 25 г, Қаймақ - 100-150 г, немесе Қаймақ соусы - 100-150 г, Маргарин - 50-60 гҚырыққабат пісіру рецептісі бойынша өнімдерді дайындау.
![Қырыққабат қамытын қалай дайындау керек: Ақбас қыр... Қырыққабат қамытын қалай дайындау керек: Ақбас қыр...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_125866.webp)
Қырыққабат қамытын қалай дайындау керек: Ақбас қырыққабатты ластанудан және бүлінген жапырақтардан тазартып, кесіп, сабанмен сызу керек.
![Шинкаланған қырыққабатты сатейникке немесе балық қ... Шинкаланған қырыққабатты сатейникке немесе балық қ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_125867.webp)
Шинкаланған қырыққабатты сатейникке немесе балық қазандығына жоғары емес қабатпен (25-30 см) салу, аздаған су немесе сорпаны (қырыққабат салмағының 20-30% -ы - 140-180 мл) құю, маргарин қосу және қақпақпен жабу арқылы дайын болғанға дейін сөндіру (оты нашар болса 40 минут). Қажет болған жағдайда, егер барлық су қайнаса, тағы да 50-70 мл су құюға болады.
![Содан кейін ұнтақталған жарманы бетіне жайып, масс... Содан кейін ұнтақталған жарманы бетіне жайып, масс...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_125868.webp)
Содан кейін ұнтақталған жарманы бетіне жайып, массаны үздіксіз араластырып себу керек. 5-10 минут пісіру.
![Сәл салқындату (40 - 50 °), шикі жұмыртқаларды енг... Сәл салқындату (40 - 50 °), шикі жұмыртқаларды енг...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_125869.webp)
Сәл салқындату (40 - 50 °), шикі жұмыртқаларды енгізу, тұздау және жақсы араластыру.
![Духовканы қосу. Қарыншаны маймен майлау және кепті... Духовканы қосу. Қарыншаны маймен майлау және кепті...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_125870.webp)
Духовканы қосу. Қарыншаны маймен майлау және кептіргіштермен себу (1-2 ас қасық).
![Массаны маймен майланған және кептірілген қабыққа ... Массаны маймен майланған және кептірілген қабыққа ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_125871.webp)
Массаны маймен майланған және кептірілген қабыққа немесе порциялық табаларға салу керек, бетін тегістеу керек.
![Қырыққабаттың бетін қаймақпен майлау керек. Пісірг... Қырыққабаттың бетін қаймақпен майлау керек. Пісірг...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_125872.webp)
Қырыққабаттың бетін қаймақпен майлау керек. Пісіргіштің бетін кептіргішпен немесе тіпті сүртілген ірімшікпен себуге және май шашуға болады.
![Қырыққабат пісіргіш қуыру шкафында бетінде қара ал... Қырыққабат пісіргіш қуыру шкафында бетінде қара ал...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_125873.webp)
Қырыққабат пісіргіш қуыру шкафында бетінде қара алтын қабығы пайда болғанға дейін және бұйым толық қызғанға дейін пісіріледі (30-40 градус температурада 180 минут).
![Қырыққабат пиязы дайын!Қаймақ немесе қаймақ соусы ... Қырыққабат пиязы дайын!Қаймақ немесе қаймақ соусы ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_125876.webp)
Қырыққабат пиязы дайын!Қаймақ немесе қаймақ соусы бар қырыққабат пісірілген пісірме беріледі, соусты бөлек беруге болады.
Сондай-ақ қырыққабат пісіргіші сүзбемен дайындалады. Ол үшін қант (35 г) сүзбесін (250 г) сүрту, дайын қырыққабат массасымен қосып, одан әрі сипатталғандай дайындау керек.