Майшабағы бар картоптан жасалған винегрет (ыстық)
Картопты қаптамада пісіру, тазалау, тілімдермен кесу. Майшабақты ұсақ кесілген филемен ыстық араластыру, кесілген жасыл пияз себу, өсімдік майын құю, итерілген (балғалы) кептіргіштерді себу, тұздау, дәмі бойынша тұздау және пешке пісіру. Ыстық етіп беру.
картоп - 1 кг, майшабақ филесі - 250 г, өсімдік майы - 2 ас қасық, балғын кептіргіштер - 100 г, жасыл пияз - 100 г немесе қол пияз - 100 г, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз