Ii картоп қорабы

1 порция


отқа төзімді ыдыстың түбіне аз мөлшерде сары маймен аралас, ұсақ кесілген сарымсақ себіледі. үстіне тіліммен кесілген картоптың қатары, содан кейін сүртілген брынза қабаты, содан кейін тағы да картоп, тік жұмыртқалардың дөңгелектері қойылады, оларды аздап қуырылған ысталған салдың кесектерімен алмастырады. әрбір қабат ұсақ тілімделген петрушка және укроппен себіледі. соңынан картоп қатары қойылады, аз мөлшерде брынза себіледі, ысталған тұзды қуырудан қалған май құйылады және сары май кесектері қойылады. үрмелі шкафқа 30 минутқа қойылады және үстелге сол ыдыста жылы күйде беріледі. ысталған майды сөндірілген саңырауқұлақтармен ауыстыруға болады.