Чувашша балығы бар картоп қорабы

1 порция


пісірілген картопты елек арқылы ыстық етіп сүрту, қаймақ, 'сары май, шикі жұмыртқа сарымсағымен толтыру. дайындалған майшабақты майшабақты ұсақ кесіп, сары майға түсіріп, пісірілген пиязмен араластыру керек. сары маймен майланған және кептірілген табаға картоп пюресінің қабатын, ал үстіне тегіс қабатпен түсірілген майшабақты салу және оған дөңес пішінін бере отырып, картоп пюресінің екінші қабатымен жабу. үстіне кептіргіштермен себу, сары маймен суару және пісіру. пастаны үстелге ыстық күйінде берген дұрыс.