Қаймақтанған соус (картоп котлеткалары мен пісіргіштерге)
1 порция
ақ соусқа қаймақ салып, 10 минут қайнатып, май мен тұз құйып, бұрыш қосуға болады. бұл соусқа сарғыш, қант және лимон қышқылын қосуға болады. соустың қоюлануы үшін сарғыш қосып, оны қыздыру керек.
ақ соусқа қаймақ салып, 10 минут қайнатып, май мен тұз құйып, бұрыш қосуға болады. бұл соусқа сарғыш, қант және лимон қышқылын қосуға болады. соустың қоюлануы үшін сарғыш қосып, оны қыздыру керек.
сорпа - 1-1.5 стакан, ұн - 30 г, қаймақ - 0.5 стакан, сары май - 40 г, дәмі бойынша тұз немесе су - 1-1.5 стакан