Ірімшігі бар картоп қоржыны
3 порция
тазартылған картопты қайнаған тұздалған суға салып, дайын болғанша пісіру керек. содан кейін дөңгелектермен кесу, төмен кастрюльге немесе пішінге салу және сүртілген ірімшік, картоп пен ірімшікті жұмыртқа мен сүттен қоспамен толтыру, тұз, бұрыш салу, үстіне кептіргіштермен және сары майдың кесектерімен себу, 10 минут бойы пеште пісіру. сүтті қаймақпен немесе сумен ауыстыруға болады.
тазартылған картопты қайнаған тұздалған суға салып, дайын болғанша пісіру керек. содан кейін дөңгелектермен кесу, төмен кастрюльге немесе пішінге салу және сүртілген ірімшік, картоп пен ірімшікті жұмыртқа мен сүттен қоспамен толтыру, тұз, бұрыш салу, үстіне кептіргіштермен және сары майдың кесектерімен себу, 10 минут бойы пеште пісіру. сүтті қаймақпен немесе сумен ауыстыруға болады.
картоп - 1 кг, ірімшік - 2 ас қасық, сүт - 0.5 стакан, жұмыртқа - 1 дана, сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, тұз