Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Сүзбесі бар сәбізден пісірілген пияз
8 порция1 сағат сіздің 20 мин.
Бүкіл отбасы үшін таңғы ас дайындап жатырмыз. Сүзбесі бар сәбізден пісірілген пісіргіш өте дәмді болып шығады. Ұсынамыз.
Сәбіз - 800 г. Сүзбе - 400 г. Жарма - 25 г. Жұмыртқа - 2 дана. Сары май - 60 г., Балғалы құрғақ май - 20 г., Қаймақ - 120 г. (дәмі бойынша), Қант - 60 г. (дәмі бойынша), Тұз - 1 шеміршек (дәмі бойынша)
Сіздердің алдыңыздағы рецептке арналған өнімдер.
Сәбізді тазалау, жуу. Дайындалған сәбізді кесектермен кесу керек. 
Аз мөлшерде сұйықтықты кіргізу. Ол үшін сәбізді кастрюльге салу, аз мөлшерде су құю (сәбіз деңгейінен 1 см жоғары). Отқа қою, қайнауға жеткізу. Ең кішкентай отта 10 минут пісіру. 
Сәбізді ет кесу арқылы өткізіңіз. Духовканы қосу. 
Сәбізді кастрюльге салып, қатты қыздыру керек. 
Содан кейін жіңішке ағынмен ұнтақ жармасын себіп, жақсы араластыру керек. 
Сүзбені елек арқылы сүрту немесе ет кесу арқылы өткізу. 
Сәбізге жұмыртқа, қант, тұз қосу керек. 
Сүртілген сүзбені қалған ингредиенттермен қосу керек. 
Бәрін мұқият араластыру керек. 
Ернеулері бар шеміршектерді маймен майлауға болады, қалауынша кептіргіштермен себуге болады. 
Дайындалған массаны маймен майланған шеміршекке салып, ашытып, кептіріп себу керек. 
Үстіне сары майдың кесектерін салу немесе ерітілген маймен шашырау керек. 
Ортаңғы сөреге духовкаға қою. Одан әрі пісіргішті 180 градус температурада (35-40 минут) пісіріңіз. 
Сүзбесі бар сәбізден пісірілген пияз дайын. 
Пiсiргiштi порцияларға кесiп, тағамға немесе порциялы түрде қойып, қаймақты бөлек бередi. Тәбетіңе қуаныш!