Наны бар жаңа пісірілген балық уылдырығынан пісірілген пісірілген пеш

1 порция


нанды сүтке жіберу, сығу. жаңа ауланған балықтың уылдырығын жуып, пленкалардан тазалау, дайындалған нанмен араластыру, ұсақ кесілген пияз, тұз, бұрыш қосу, майланған табаға 4 см қалыңдықтағы қабатпен жақсы араластыру және салу. орташа температурада пеште пісіру. пісіргішті берген кезде қыша қосылған соуспен суару керек. соус. пісірілген жұмыртқалардың сарысын електен сүрту және қыша, қант, тұзбен біртіндеп өсімдік майын қосып, еріту. сірке құю. дайын соусқа ұсақ кесілген жұмыртқа ақуыздарын салу.