Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүзбеден жасалған пияз

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Қамшылар / Сүзбе қыш

1 порция

сүртілген сүзбеге ұнды жарма немесе ұн, қант, жұмыртқа, тұз, ванильді қант қосу және араластыру. сүзбе массасын маймен майланған және кептірілген тамырға салу, қаймақпен (1/3 норма) ұсақталған жұмыртқамен жару, майлау, пеште пісіру. порциялық кесектерге кесу, қаймақпен суару және беру.

сүзбе - 340 г, ұнтақ жармасы - 40 г, немесе ұн - 40 г, жұмыртқа - 2 дана, отынды май - 20 г, балғалы кептіргіштер - 20 г, қаймақ - 140 г, қант - 60 г, дәмі бойынша ванильді қант, дәмі бойынша тұз