Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүзбесі бар қарақұмық жармасынан пышақ (пудинг)

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Қамшылар / Сүзбе қыш

5 порция

Жарма пудингтерін күріш, ұнтақ, бидай сияқты шашыранды ботқалардан дайындайды. Сүзбесі бар қарақұмықтан пудинг татуды ұсынамыз, бұл өте пайдалы ғана емес, сондай-ақ дәмді де. Егер дайындау процесін аздап жеңілдететін болсақ, онда сүзбесі бар қарақұмық пісіретін дәміңіз кем болмайды.

сүзбе 9% 250 г, қарақұмық жармасы - 250 г, сүт - 500 г, сары май - 25 г, жұмыртқа - 2-3 дана, қаймақ - 30% 1 ас қасық, қант - 50 г, су - 500 г, тұз - 0.5 ас қасық

Сүзбесі бар қарақұмықтан пудинг дайындау үшін алдын ала қайнатылған және 60 ° С-қа дейін суытылған ботқаға қант, сары және басқа да өнімдерді рецептура бойынша қосып, соңында көбікке соғылған жұмыртқа ақуыздарын абайлап енгізеді. Массаны маймен майланған тамырға салып, үрмелі шкафта пісіреді. Сүзбесі бар қарақұмық жармасынан пісірілген пісіру кезінде жұмыртқаны тұтастай, ақуыздарды ұрмай енгізеді.