Зразы
Зразалар - толтырылған ет немесе көкөніс котлеткасы. Ет зразалары сондай-ақ ет рулеті түрінде дайындалуы мүмкін, оны дайындау кезінде сойылған ет пайдаланылады. Бұдан басқа, балық зразалары да, тіпті ботқадан жасалған зразалар да бар. Көзқарастар туралы толығырақ...
Егер сіздің үйіңізде картоп жақсы көретін болса, сіз тек картопты қалай дайындау керектігін, дәлірек айтқанда картопты қалай дайындау керектігін білуге тиіссіз. Кешегі картоп пюресі де қолайлы болады, одан да фаршты картоп, саңырауқұлағы бар зразалар немесе тоңазытқышта не табатыныңызға байланысты ірімшігі бар зразалар дайындауға болады.
Сөйтіп, зразаларды дайындап жатырмыз. Біріншіден, пиязды қуырып, онымен болашақ толтыруды араластырыңыз. Мысалы, қыздырылған саңырауқұлақтар, егер саңырауқұлақтары бар зраза рецептісі қызықтырса, бірақ сіз саңырауқұлақтары бар зразаларды қалай дайындауды білмейсіз. Енді картопты қайнатыңыз, оған сары май мен жұмыртқа қосыңыз, араластырыңыз. Пюре қатты болуы керек. Пюреден жапырақтар жасаңыз, олардың ішіне сіздің толтырғышыңызды салыңыз, зразаларды жабыстырыңыз және оларды табаға қуырыңыз. Міне, енді сіз картоп зразасын қалай дайындауды білесіз. Дәл осылай сіз жұмыртқа салынған зраза рецептісін, ет салынған картоп рецептісін, ет зразасы рецептісін дайындай аласыз. Біздің сайттан таба аласыз.