Картоп өсірушілер

1 сағат (сіздің 30 мин)
1 сағат сіздің 30 мин.

Тәтті қуырылған картоптарды етке гарнир ретінде беруге болады, бірақ олар әр түрлі түстермен және дербес тағам ретінде жақсы.

Картоп қалай дайындалады: Картопты тазалау, жуу.

Тазартылған картопты ірі кесектермен кесіп, суық суға түсіріп, дайын болғанға дейін 30 минут ішінде сәл тұздалған астында пісіру керек.

Содан кейін ет кесу арқылы тағы да жылы өткізіңіз немесе пюрені Сіз үшін үйреншікті әдіспен жасау керек.

Картопқа жұмыртқа қосу (соғылған жұмыртқаны қосуға болады).

Картоп массасына ұн, тұз салу.

Араластыру жақсы. Алынған картоп қамырынан дымқыл қолмен шағын картоп жасау керек. Екі жағынан да кептіргіштерде паналау.

Өсімдік майын табада қыздырып, картопты екі жағынан алтын түске дейін қуыру (әр жағынан 2-3 минут).

Қаймағы бар картоп беру. Бұл массадан кез келген соусты етке котлет жасауға болады.

Дайын картоп. Тәбетіңе қуаныш!

Картоптарды ет, қырыққабат немесе саңырауқұлақпен толтырып, дербес тағам ретінде пайдалануға болады. Еті бар картоптарға арналған кез келген қайнатылған етті, қышқылды ет кесу арқылы өткізу. Пиязды қуыру және оған ет салу, 5 минут жылыту, аздап ыстық су қосу (шырындау үшін) және оны түзету. Қырыққабаты бар картоптар үшін: жапсырылған ұсақ жаңа қырыққабатты қуыру, қуырылған пиязбен, тұзбен, бұрышпен толтыру. Саңырауқұлақтары бар картоп үшін ұсақ кесілген саңырауқұлақтарға қуырылған пияз, тұз, бұрыш құю керек.