Сардинелладан жасалған зразалар (сардинопс)

2 порция


Алдын ала сүтке жібітілген балық және нан сүтін ет кесу арқылы өткізуге болады. Алынған салмақтан қалыңдығы 1 см үйірме, әрқайсысының ортасына (ұсақталған қуырылған пияз, пісірілген жұмыртқа, қияр, бұрыш және тұз) салу керек. Үйірмелердің шеттерін біріктіру, кептіргіштерде домалату, оларға сопақша пішін беру және қуыру. Пісірілген картоп, жасыл пияз және қызанақ соусымен зразаларды беру.