Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Балтық жағалауы бойынша зразалар
3 порция
Мойваны минтай филесімен бірге ет тартқыштан өткізіп, тұздап, жақсы араластыру керек. Пиязды ұсақ кесіп, сары маймен қуыру керек. Ұсақ кесілген қиярды қосу. Жұмыртқаны қағып, пиязы қиярды құйып, қуыру керек. Шабылған балықтан жапырақтар жасау, ортасына жұмыртқадан жасалған фарш салу, жиектерін біріктіру, жұмыртқаға жіберу, темекі тәріздес пішінді бере отырып, кептіргіштерде домалату. Майды көп мөлшерде қуыру. Лимон үлестерімен петрушканы жасыл желекпен безендіріп беру.
Мойваны минтай филесімен бірге ет тартқыштан өткізіп, тұздап, жақсы араластыру керек. Пиязды ұсақ кесіп, сары маймен қуыру керек. Ұсақ кесілген қиярды қосу. Жұмыртқаны қағып, пиязы қиярды құйып, қуыру керек. Шабылған балықтан жапырақтар жасау, ортасына жұмыртқадан жасалған фарш салу, жиектерін біріктіру, жұмыртқаға жіберу, темекі тәріздес пішінді бере отырып, кептіргіштерде домалату. Майды көп мөлшерде қуыру. Лимон үлестерімен петрушканы жасыл желекпен безендіріп беру.
жуғыш - 450 г, минтай - 300 г, пияз - 2 дана, жұмыртқа - 3 дана, тұзды қияр - 2 дана, сары май - 2 стақан, пан кептіргіш - 2 ас қасық, лимон - 1 дана, дәмі бойынша өсімдік майы
