Табу

Консервациялау

Консервілеу немесе консервілеу сүйікті жемістерді, көкөністерді, саңырауқұлақтарды және басқа да өнімдерді ұзақ уақыт сақтауға көмектеседі. Консервациялау немесе консервілеу туралы толығырақ...Үй консервациясы әрқашан дүкенге қарағанда дәмді. Кейбіреулер үшін қысқы консервация тіпті белгілі бір хобби болды. Көкөністерді консервациялау, жемістерді консервациялау, жидектерді консервациялау, саңырауқұлақтарды консервациялау отбасылық бюджетті айтарлықтай үнемдейді. Үйде консервілеу жақсы және өнім сапасына сенімді бола аласыз. Қыста консервілеу рецептілері консервілеудің әртүрлі тәсілдерін пайдаланады. Қант, тұз, маринад көмегімен консервілеу тәсілдері өнімдерде микроорганизмдердің дамуына жол бермейді. Бұл үшін консервация қажет. Консервілеу рецептілері қандай жеміспен, жидекпен немесе көкөніспен жұмыс істеуге тура келетініне байланысты. Консервацияның бір түрі - шырынды консервілеу. Көкөністерді дұрыс консервілеу және жемістерді консервілеу оларда ең көп витаминдер мен микроэлементтерді сақтайды. Үй жағдайында консервілеу сізден ас үй керек-жарақтарының ең аз жиынтығының болуын талап етеді.