Маринадталған бұрыш

1 порция


тәтті бұрыш жемісін жеміс-жидектен, сарғыш пен тұқымнан босату, 95 ° температурада 2-3 мин сумен жуу және бланштау. салқын суда салқындату, түсі мен шамасы бойынша сұрыптау. бұрышты банкаларға тігінен салу, лавр жапырағын, 3 - 4 қара бұрыш дәнін, 2 себезгі бұрышы дәнін, 13 - 15 г өсімдік майын және 90 г сірке қышқылын қосу. 3% тұздықпен құю. банкаларды 100 ° 20 мин.