Қантпен сүртілген шұңқыр

1 порция


жоғарыда көрсетілгендей, дайындалған майшабақтың жемісін қант құмымен араластырады (1:
1), ет кесу арқылы өткізеді және 70 - 80 ° с дейін жылытады және шағын (0, 5 - 0, 35 л) буланған және кептірілген шыны банки. пастеризациялайды 15 - 20 минут айқын қайнаған кезде.