Сәбізден, шеміршектен және алмадан жасалған салат

Сәбізді, қой мен алманы жуамыз және тазалаймыз, оларды ірі көкөніс терегінде сүртеміз. Банкаларға салып, ыстық тұздықпен толтырамыз. Банкаларды қақпақтармен жабамыз және шағын отпен стерилдейміз: жарты литрлік банкалар - 10-12 мин. , литрлік банкалар - 10-15 мин. Бірден домалатып салқындатамыз. Салатты қаймақпен береді, тұзды беру алдында ағызады.