Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сорпаларға, соустарға және екінші тағамдарға жанармай құюға арналған қоспа.

Пісіру рецептері / Дайындамалардың рецептілері / Консервациялау

1 порция

Көкөністерді жуамыз, суды ағызамыз. Жасылдарды ұсақ кесеміз, сәбізді ірі терекке салып, пиязды шинкалаймыз. Бәрін үлкен табаққа немесе кастрюльге саламыз, тұзды төсейміз, жақсылап араластырамыз, банкаларға салып, полиэтилен қақпақтармен жабамыз.

сәбіз - 1 кг, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша укроп, пияз - 1 кг, қызанақ - 1 кг, тұз - 1 кг, дәмі бойынша бұрыш, жасыл бұрыш - 300 г, майшабақ дәмі бойынша