Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ашытылған шыбық
1 порция
Мойынтіректі жуып, тамырын кесіп, сабағын макаронин тәрізді сабағына салып, тұздықпен құю керек. Ашыту кезінде тұзды (20 г тұз, 20 г сірке суы, 1 л су) мезгіл-мезгіл құю керек. Қалыпты температурада ашыту 2 аптаға дейін жалғасады. Содан кейін тұзды жерлеуге ауыстырады.
Мойынтіректі жуып, тамырын кесіп, сабағын макаронин тәрізді сабағына салып, тұздықпен құю керек. Ашыту кезінде тұзды (20 г тұз, 20 г сірке суы, 1 л су) мезгіл-мезгіл құю керек. Қалыпты температурада ашыту 2 аптаға дейін жалғасады. Содан кейін тұзды жерлеуге ауыстырады.
дәмі бойынша укроп, тұз - 300 г, сірке суы - 1.5 стакан, бас сүйек - 10 кг, су - 6 л
