Банкілердегі қызанақты тұздау

1 порция

Қызанақты суық тәсілмен тұздаудың күмәнсіз қасиеттерінің бірі - қарапайымдылық және аз еңбек шығындары.

Сыйымдылығы 1 л банкаға:, Қызанақ - 500-600 г. Лавр жапырағы - 2-3 дана; Себезгі бұрышы - 6-8 бұршақ; Су - 0,5 л. Тұз - 1 қасық

Қызанақты тұздауға арналған өнімдер.

Банкілердегі қызанақты қалай тұздау керек: Банкаларды мұқият жуу. Қызанақты жуу, жуу.

Тұздық жасау, ол үшін жылы суды тұзбен араластыру.

Дайындалған қызанақты банкаларға салып, дәмдеуіштерді қосып, тұздықпен толтыру керек.

Банкаларды қақпақтармен жабу және 12 күнге шыдау (тұздың диффузиясы өтеді).

Содан кейін банктерді тұздықпен толтырып, қақпақтарын домалату керек.

Қызанақтан жасалған дайындамалар дайын. Тәбетіңе қуаныш!