Табу

Қысқы бұрыш

≡
Қысқы бұрыш - бұл дәмді жемісті ұзақ мерзімге дайындаудың, тіпті одан жыл бойы дәм татуға болатын тағамды дайындаудың тамаша тәсілдерінің бірі. Қыстағы бұрыш туралы толығырақ...Жаз өзінің апогеясына жақындаған кезде, қыс мезгілі келеді және бұрышты консервациялау - маринадталған болгар бұрышын, тәтті маринадталған бұрыш, тұздалған бұрыш, ашытылған бұрыш және басқа да болгар бұрышынан жасалған тағамдарды ұнататын барлық адамдар үшін жауапты сәт. Тек болгар тілінен ғана емес. Ащы маринадталған бұрыш, консервіленген ащы бұрыш - тамаша дербес ашытқы, сондай-ақ түрлі салаттардың ингредиенті. Сондықтан да бұрышты консервілеу мен бұрыш дайындаудың рецептілері осындай танымалдылыққа ие.

Консервіленген бұрыш - маринадталған бұрыш, маринадталған ащы бұрыш, маринадталған өткір бұрыш, чили маринадталған бұрыш, консервіленген болгар бұрышы, консервіленген тәтті бұрыш, маринададағы бұрыш. Қыста маринадталған бұрыш пісіруді жақсы көретіндер аз емес, маринадталған бұрыш рецептісі осы пикантты ашытқы дайындауға мүмкіндік береді. Тәтті бұрышты консервілеу әсіресе танымал. Қаламгерді қалай дәмді етіп дәмдегенді көп адам білмейді, және бекер емес, өйткені бұрыш пен маринадталған бұрышты қыста маринадтау жылдың суық мезгілінде сізге өте пайдалы болады. Көбінесе болгар бұрышы консервіленеді, ащы бұрышты консервілеу сирек кездеседі, өйткені бұл өткір ашытқы әуесқойға қолданылады. Тәтті немесе болгар бұрышын консервілеу тағы да әртүрлі тәсілдермен жүзеге асырылуы мүмкін. Ең дәмді, маринадталған бұрыш былайша дайындалады: бұрыш аздап пісіріледі, содан кейін дәмдеуіштері бар маринадпен толтырылады және домалатылады. Банкаларды стерильдеу және бұрышты бұрау әдеттегі ережелер бойынша жүргізіледі. Қыста тәтті бұрыш осылай дайындалады.

Бірақ қыс мезгілінде тек тәтті бұрыш қана емес, қыс мезгілінде өткір бұрыш та дайындауға болады. Қыста ащы бұрыш, негізінен, болгар бұрышы сияқты ереже бойынша дайындалады. Консервациялау екі жағдайда да маринадтың есебінен жүргізіледі. Осылайша, консервіленген қаламгерлердің рецептілері ұқсас, ал олардың дәмі әртүрлі болады. Болгар бұрышы - тәтті, ащы бұрыштан жасалған дайындамалар өткір болады. Өте дәмді нәтижесі бар қызықты процесс, бұл ащы бұрышты тұздау. Ащы қаламгерлердің тұздалуы қарапайым, бірақ белгілі бір білімді қажет етеді, сондықтан тізімдік маусымда үй әйелдерінің әскері бұрышты қалай тұздатуға, ащы бұрышты қалай тұздауға, бұрышты қалай тұздауға қызыға бастайды. Бұрышты тұздау немесе бұрышты тұздау - болгар бұрышын қысқа дайындау немесе ащы бұрыш дайындау.

Бұл ретте, айтылғандай, біртұтас бұрыш емес, өйткені қыста бұрыштан жасалған дайындамалар әр түрлі және бұл тек қана бұрыштан жасалған дайындамалар ғана емес. Қыста бұрыш салынған маринадталған қияр, қыста бұрыш салатын салат, қыста бұрыш және қызанақ дайындауға болады. Егер сіз болгар бұрышын жақсы көрсеңіз, осындай бұрыштан жасалған қыс салаты - оларды қорлаудың тамаша жолы. Бұдан басқа, қыс мезгілінде фарширленген бұрыш дайындауға болады. Мысалы, мұздатылған бұрыш пісірілген. Бұрышты қалай тоңазытуға болады, болгар бұрышының қыс мезгіліндегі рецептілері, бұрыш консервілеу, тәтті бұрыш консервілеу, бұрыш пен қыс рецептілері, осы және басқа да көптеген сұрақтардың жауаптарын біздің сайттан іздеңіз, міндетті түрде табасыз.