Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ірімшікті брускета

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Бутербродтар

Қызанақты былғарыдан тазалау және ұсақ текшелермен кесу, пиязды тазалау және ұсақ кесу, ірімшікті текшемен кесу. Бәрін араластыру, зәйтүн майы, сірке суы, базилик, тұз және бұрыш қосу. Нанды қыздырып, бір жағынан сарымсақтың кесілген үлесімен жылы етіп сүрту керек. Бұл жаққа дайындалған қоспаны салу керек.

ақ нан - 8 тілім, сарымсақ - 1 үлес, қызанақ - 450 г, фет ірімшігі - 125 г, зәйтүн майы - 2 ст. қасық, пияз - 1 ст. қасық, базилик - 1 ст. қасық, бальзамды сірке сірке - 2 шай қасық, тұз - 0.25 ша, қара бұрыш - 0.