«солтүстік жарық» түйреуіші

Күнжұты бар түйреуішті екіге, түйнектің жоғарғы бөлігін және нан сынығын сары маймен жағу керек. Қиярды өте жіңішке тілімшелермен кесіп, тұздап, көлденең салу керек. Нан үстіне қияр сынықтарының жартысын салу керек, үстіне сал сынықтарын, одан кейін қияр сынықтары мен петрушка жапырақтарын салу керек. Бутербродты дайындалған бұлшық еттің жоғарғы жағымен жабу.