Ерлер үшін бутерброд

Сүзбені балықпен және майонезбен сүрту. Жұмыртқаны шанышқымен шайқап, кесілген пиязды, қыша, қаймақ қосып, тұздап, біртектілікке дейін ысқылап отыру керек. Қара және ақ нанды бірдей көлемдегі тілімдермен кесу, қабықтарын кесу. Қара нан сынығын сүзбе массасымен жағу, ақ нанмен жабу, жұмыртқа массасымен майлау және қара нанмен жабу. Бутербродтарды бүйіріне тегістеп, полиэтилен пленкаға орап, тоңазытқышқа салу керек. Бутербродтарды беру алдында диагональ бойынша үшбұрыштармен немесе көлденең жолақтармен кесу қажет.