Сабан бутерброды
1 порция
Кішігірім етті қайнатып, ұзын сабанмен (талшықтарға көлденең) кесу керек. Дәнекерленген қызылшаны ірі теріскеде ерітіп, қуырылған пиязмен араластыру керек. Дәмі бойынша сірке суы, тұз, күнбағыс майын қосып, 10-15 минутқа пешке қояды. Қара нанның бір бөлігіне 6 сабан ет, ал үстіне пияз салынған қызылша салу керек. Бәрін майонез қасығымен аяқтау.
Кішігірім етті қайнатып, ұзын сабанмен (талшықтарға көлденең) кесу керек. Дәнекерленген қызылшаны ірі теріскеде ерітіп, қуырылған пиязмен араластыру керек. Дәмі бойынша сірке суы, тұз, күнбағыс майын қосып, 10-15 минутқа пешке қояды. Қара нанның бір бөлігіне 6 сабан ет, ал үстіне пияз салынған қызылша салу керек. Бәрін майонез қасығымен аяқтау.
дәмі бойынша күнбағыс майы, қызылша - 1 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша сірке суы, майонез - 1 дана қасық, қара нан - 6 тілім, пияз - 1 дана, жұмсақ ет - 6 тілім