Тауығы бар бутербродтар

Тауық сүзбесін ұн мен ірі балғын қара бұрыш қоспасына орау керек. Өсімдік майында филені дайын болғанға дейін екі жағынан (шамамен 10 минут) орта отта қуыру. Дайындықты тексеруге болады, пышақтың ұшымен филені тесу - қыздыру кезінде бөлінетін шырын мөлдір болуы тиіс. Майонез, базилик және 1/8 ас қасық бұрыш араластыру, нан сынықтарын осы қоспамен жағу. Нанды тамаққа салу және қыздырылған грильге отқа жақын қою. Майонез үрленгенше 1-2 мин қуыру. Дәмдеуіштерді шығару, әр бөлікке парма ветчинасының тілімшесі бойынша нан салу, үстіне тауық филесі, содан кейін қызанақ үйірмесі қойылады. Ұсақталған ірімшікті себіп, ірімшікті еріткенге дейін 2-3 минутқа грильге қайта қойыңыз.