Тауық және қыша майы бар бутербродтар
4 порция
Қыша майын дайындау: сары майды жұмсарту, қыш немесе эмальданған ыдысқа салу, қыша қосу және қасықпен немесе ағаш күрекпен мұқият сүрту. 4 шаршы немесе дөңгелек нанды қабықсыз кесіп, қыша майымен жағу. Үстіне еттің жіңішке тілігін қойып, оған кондитерлік шприцтен тағы да біраз қыша майын сығу әдемі. Бутербродтарды табаққа салып, беру.
Қыша майын дайындау: сары майды жұмсарту, қыш немесе эмальданған ыдысқа салу, қыша қосу және қасықпен немесе ағаш күрекпен мұқият сүрту. 4 шаршы немесе дөңгелек нанды қабықсыз кесіп, қыша майымен жағу. Үстіне еттің жіңішке тілігін қойып, оған кондитерлік шприцтен тағы да біраз қыша майын сығу әдемі. Бутербродтарды табаққа салып, беру.
қыша - 1 дана қасық, сары май - 100 г, тауық филесі - 200-300 г, ақ нан - 4 тілім