Паштеті бар бутербродтар
Ақ нанды кептіріп, маймен жағу керек. Бауыр паштетін ағаш қасықпен ысқылап, коньяк пен сарыны қосып, тұз бен бұрышпен толтыру керек. Жақсы соғылған паштетті шприцтің көмегімен бутербродқа салу керек. Лимон, тұздалған қияр сынықтарымен немесе төгінділермен (бүтін немесе жарты) безендіру.
ақ нан - 100 г, сары май - 20 г, бауыр паштеті - 100 г, дәмі бойынша коньяк, сарғыш - 1 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша лимон немесе дәмі бойынша тұздалған қияр немесе дәмі бойынша құйылған қияр