Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шикі фаршты бутербродтар (татарша ет)

Пісіру рецептері / Тамақ рецептілері / Бутербродтар

1 порция

нанды оның сыртынан қышып, ішінен жұмсақ болатындай етіп қуыру немесе кептіру керек. етті шабу немесе ет кесу арқылы өткізу, шикі сары, шабылған килькалар мен қияр қосу, тұздау және тұздау. күйдірілген нанға төсеу, петрушканы жасыл желекпен безендіру. сары етпен араластырмауға болады. сонда ет төбесінде тереңдетіп, бір жұмыртқаның сарысын қағады, көбірек тұрақтылық үшін оны пияз сақиналарымен қоршауға болады. бұл жағдайда нан сынықтары үлкен (4 сынық) болуы тиіс.

ақ нан - 4-6 тілім, маргарин - 20 г, жұмсақ ет - 200 г, пияз - 1 дана, сарғыш - 2-4 дана, килька - 3-4 дана, маринадталған қияр - 0.5-1 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша петрушка көгі