Жұмыртқалы бутербродтар («күнбағыс»)

1 порция


нанды майдың қалың қабатымен жағу, үстіне укроптың бұтағын қою. бутербродтың ортасына жұмыртқаның сынығын орналастыру керек, одан ұсақталған жұмыртқа ақуызынан алынатын сәулелер май сәуленің сәулесін түсіретіндей етіп кетеді. сурет неғұрлым қарама-қарсы болуы үшін оған қызанақ пюресін қосып, майды бояуға болады.